陈皮行业短视频运营分析

一、基础调研

陈皮行业背景

世间以广陈皮为上品，陈皮历来属新会陈皮为“首”，无论晾晒工艺、味道还是营养价值都远超其他陈皮。宋代有“广东三宝”的说法，陈皮便是“三宝之一”，在当时是南北贸易的“广货”，流传至今已有一千多年。明代《本草纲目》记载：“柑皮纹粗，黄而厚，内多白膜，其味辛甘，今天下以广中采者为胜”。文中所说的“广中”，指的就是现在的新会。

陈皮分布地区

因陈皮一般用柑橘皮作为原料，而橘属常绿小乔木或灌木，栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原，所以陈皮也主要分布于长江以南的广东、四川、浙江、广西、湖南等地，其中四川、湖南的产量较大，而广东新会出产的陈皮最佳。

新会陈皮vs外地陈皮（我方优势点）

虽然陈皮的产区较多，但由于广东新会柑、茶枝柑的柑皮质最好，所以一般只有新会出产的陈皮才称得上是正宗陈皮，也称为广陈皮，是国家地理标志保护产品。新会陈皮相比其他陈皮所含的化学成分更多，含多种理活性较强的成分，具有镇咳、祛痰、抗菌等重要作用。

陈皮的药用价值

中医上常说，“百年陈皮，千年人参”，由此可见陈皮是有着非常高的药用价值的。

《医林纂要》上就详细描述了陈皮的作用：“对上可以起到，清除肺部邪气的作用，对中则可以帮助润脾保湿，保持中气的效果，对下具有疏通肝气，滋润肾脏的作用”。所以在一些高温闷热，湿热交蒸的地区，例如广东广西，人们就常常用陈皮泡水喝或是与之煲汤，用来祛湿理气。

传统医学认为，陈皮药性苦、辛、温，归肺、脾经，具有理气健脾、燥湿化痰的作用，用于治疗脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多。所以，陈皮除了日常用来泡水入膳外，还广泛运用在临床医药上。

陈皮具有调节胃肠功能的作用，能对抗乙酰胆碱、组织胺等导致的胃肠平滑肌痉挛，所以胃得安胶囊、脾胃舒丸、胃立康片、曲麦枳术丸、胃苏颗粒等用来治疗消化系统的药物常以陈皮作为原料。除此之外，陈皮具有的祛痰、镇咳、平喘的作用，所以橘半止咳颗粒、橘红颗粒、清气化痰丸、百花定喘丸、鸡苏丸等止咳化痰的药中也包含有陈皮。

陈皮行业现状分析

数据显示，陈化10年左右的干仓陈皮，大概价格是2000多元一斤。老陈皮的年份越久、卖得越贵。因为陈化的时间越长，需要付出的人力、时间、场地成本等等也就越高。陈皮在广东常被形容为“一两陈皮一两黄金”。

附：2020年广东新会陈皮拍卖会上，产于1965年的100克新会陈皮（久陈55年）被40万元拍下，折合200万元一斤；产于1988年的100克陈皮（久陈32年)被9.5万元拍下，折合23.75万一斤。

中国特别是南方广东橘皮资源丰富，又有作为药用的传统，如加强有针对性的研究与开发，陈皮相关的现代特色食品和保健品的开发前景非常广阔。按照现有发展速度和"国家扶持养老养生产业的指导意见",养生产业迎来了前所未有的发展机遇，未来5-10年全国陈皮产业有望发展8-10亿元。

在一个供大于求的需求经济时代，企业成功的关键就在于，是否能够在需求尚未形成之时就牢牢地锁定并捕捉到它，那些成功的公司往往都会倾尽毕生的精力及资源搜寻产业的当前需求、潜在需求以及新的需求。

陈皮行业前景分析

随着消费者健康意识的不断提高，其对有助于全身心健康的产品的需求迅猛增长，而符合健康理念的产品将备受关注。如今，健康理念已经深入人心，甚至成为众多消费品牌增长的新动力样的选择。

二、产品行业分析一览

1、2020年到2023年初新会陈皮的行情都在一路走高；

2、新会陈皮是知名地方特产品牌，具备道地特性，所以未来随着知名度提升，其市场一定是持续发展的；

3、新会陈皮不会过期，可以多年陈化收藏，今年卖不完明年继续陈化，总有一天可以卖掉的，所以不怕赔本；

三、综合比对下，懿真堂详析

1、懿真堂行业定位：

高端新会陈皮及衍生茶品

2、懿真堂客户画像：

年龄：

30岁——55岁之间

广东区域人群

3、懿真堂优势点：

1.产品为新会陈皮，陈皮市场中的高端产品

2.产品分类较为明确，5年期，10年期，衍生品

3.产品线单一且专注，更具专业性，感觉更可靠

4、懿真堂劣势点及后期账号运营建议：

1.产品竞争优势不明显，目前市面上的陈皮商家太多了，目前无法打出产品差异化

2.促销政策可协同时效性阶段性输出，比如8.18促销、双十一促销

3.产品包装如果可以可再做优化，做出差异性，5年、10年包装

4.品牌优势过弱，需要二度包装，比如始于xxxx，几代传承陈皮工艺、xxx老字号

5、懿真堂对标账号及矩阵规划：

新媒体账号覆盖面较广，辐射人群及广度较大，并具有前期5秒视频质量及完播率问题，定位方向务必向产品方向垂直，目前对标账号所走类型更多偏向产品带货打直球的类型。

6.懿真堂我方账号建议

人设

1.知性高学历美女聊陈皮内容/聊广东习俗/泡茶等

2.精干的老板形象揭秘陈皮行业内幕/品茶等

内容方向（2选1）

产品垂直类：陈皮类知识科普（产品主线、干货解谜）+产品实鉴雅致品茶视频（产品主线）+广东人的小传统（客群主线），以产品为主，重点推销干仓陈品，打造品牌优势，画面多为干货比较多，茶品视频会拍摄的较为唯美。

比如：

教你怎么分辨干仓陈皮和湿仓陈皮

陈皮白茶开箱品鉴

聊聊广东人的那些饮茶趣事

人设打造类：淡化陈皮产品概念（每个视频可能少提及或不提及产品内容，但是会有短暂产品植入出镜），打造剧情类人设：悠闲的陈皮小老板，爱喝茶的广东小美女…剧情方向可走诙谐轻松的、反转等等。

比如：

广东人那些你意想不到的嫁妆

渣男前男友居然是为了我家的十年陈皮

谈生意的时候喝过的那些奇奇怪怪的茶